Бийский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»

ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ+7 (3854) 43-22-55
+7-963-507-51-13
ПРИЕМНАЯ ДИРЕКТОРА+7 (3854) 43-22-85
info@bti.secna.ru
Главная / События / XIX Международная научно-практическая конференция «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств»

XIX Международная научно-практическая конференция «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств»

ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» проводит XIX международную научно-практическую конференцию «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств».

Основной целью международной конференции является координация усилий ученых и представителей промышленного производства в исследовании и выработке оптимальных решений актуальных проблем пищевой промышленности.

Участие в конференции бесплатное.

В рамках конференции планируется работа трех секций:
1 Биотехнология пищевых производств включает направления:
• Биотехнология бродильных производств
• Биотехнология пищевых производств
• Биохимия пищевых производств
2 Техника и технология пищевых производств включает направления:
• Технология бродильных производств, виноделия и безалкогольных напитков
• Технология переработки зерна в муку, крупу и комбикорма
• Технология производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
• Технология функциональных продуктов питания и напитков
• Технология молочного производства и сыроделия
• Технология мясоперерабатывающего производства
• Технология консервного производства
• Технология продукции общественного питания
• Оборудование, процессы и аппараты пищевых производств
• Проблемы межцехового и внутрицехового транспорта, аспирации и кондиционирования на пищевых предприятиях
3 Проблемы экологии, экономики, управления и автоматизации пищевых производств включает направления:
• Проблемы управления техническими системами и автоматизации пищевых производств
• Стандартизация, сертификация, качество и безопасность продукции и производства
• Промышленная и экологическая безопасность предприятий
• Утилизация и рациональное использование отходов производства
• Экономические проблемы предприятий пищевой промышленности

Планируется работа конференции на двух площадках:
22.03.2018 – г. Барнаул, АлтГТУ им. И.И. Ползунова, пр. Ленина, 46, корпус пищевых производств, ауд. 203ПК
23.03.2018 – г. Бийск, Бийский технологический институт (филиал) АлтГТУ (БТИ АлтГТУ), ул. Имени Героя Советского Союза Трофимова, 27, здание «Б», 4-й этаж, ауд. 401Б (по вопросам работы площадки обращаться по e-mail: bt@bti.secna.ru)

Регистрация участников с 9.00. Начало работы конференции в 10:00

На обеих площадках будет проходить выставка научных разработок.

Подробнее