С 22 по 24 мая в Бийском технологическом институте проходила XII Всероссийская научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности», посвященная 60-летию создания Бийского технологического института.

Конференция проводится ежегодно с 2008 года. Учредителями конференции выступили ведущие научные организации и промышленные предприятия химического, фармацевтического и пищевого профиля наукограда Бийска и Алтайского края: Институт проблем химико-энергетических технологий СО РАН, АО «Федеральный научно-производственный центр «Алтай», Бийский технологический институт (филиал) АлтГТУ им. И.И. Ползунова, Малое инновационное предприятие «Наука и технологии», ЗАО «Эвалар», ЗАО «Алтайвитамины», ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», ООО «Бийский завод стеклопластиков», ООО «Вистерра».

В этом году с устными и стендовыми докладами выступили 112 участников на пленарном заседании и тематических секциях, из них 97 молодых участника – студенты и аспиранты, научные сотрудники и молодые специалисты из г. Бийска, Барнаула, Новосибирска, Ханты-Мансийска, Кемерово, Сыктывкара. Заочное участие приняли более 300 ученых из Барнаула, Бийска, Воронежа, Дзержинска, Казани, Кемерово, Новосибирска, Самары, Санкт-Петербурга, Архангельска. Международное участие представлено стендовыми докладами и статьями из Казахстана и Республики Беларусь.

Ставший уже традиционным, формат научно-практической конференции включал обзор наиболее актуальных вопросов и новых разработок по трем основным направлениям исследований:

– химические технологии и аппаратурное оформление процессов;

– биотехнологии и аппаратурное оформление процессов;

– пищевые технологии и аппаратурное оформление процессов.

Открыл конференцию директор БТИ АлтГТУ М.А. Ленский. С приветственным обращением к участникам выступили:

– от администрации наукограда Бийска – первый заместитель главы города Ломоносова И.А.,

–  научный руководитель ИПХЭТ СО РАН академик РАН Г.В. Сакович,

– исполняющий обязанности заместителя генерального директора по науке АО «ФНПЦ «Алтай» Беляев В.Н.

Пленарное заседание проходило в рамках научной школы для молодых ученых. На пленарном заседании выступили ведущие ученые – Овчинникова Е.В., к.т.н., старший научный сотрудник Института катализа СО РАН (г. Новосибирск), Бычков А.Л., к.х.н., старший научный сотрудник ИХТТМ СО РАН (г. Новосибирск), Петров М.Г., к.т.н., ведущий научный сотрудник, Сибирский научно-исследовательский институт авиации имени С.А. Чаплыгина, (г. Новосибирск),  Голых Р.Н., к.т.н., доцент кафедры МСИА БТИ АлтГТУ,( г. Бийск), Рудаков Д.А., к.х.н., (г. Новосибирск), Ломовский И.О., к.х.н., старший научный сотрудник ИХТТМ СО РАН (г. Новосибирск), Нехорошев С.В., д.т.н., главный научный сотрудник Ханты-Мансийской государственной медицинской академии (г. Ханты-Мансийск)

Тематика секций конференции отражала результаты фундаментальных и прикладных исследований в области инженерных наук (разработка и исследование полимеров и композитов, нанотехнологии, энерго- и ресурсосбережение, экологически чистые технологии, возобновляемые источники энергии), химии и биотехнологии переработки растительного сырья, пищевой промышленности (новые технологии, сырьевые ресурсы, вопросы сертификации, совершенствования методов идентификации и повышения качества пищевого сырья и продуктов питания). Во всех представленных докладах рассматривались вопросы, актуальные для современного этапа развития химической, пищевой, фармацевтической и биотехнологической промышленности.

В дни работы конференции были представлены стендовые доклады.

Лучшие научные работы молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов были отмечены дипломами, и в последний день работы конференции состоялось торжественное награждение победителей.

Дипломов удостоены следующие участники конференции.

Секция «Химические технологии и аппаратурное оформление процессов»:

 Среди молодых ученых:

– дипломом 1-й степени награждается Скрипкина Татьяна Сергеевна, младший научный сотрудник ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск, за доклад «Исследование механизмов твердофазных реакций, протекающих при механохимической обработке бурого угля с реагентами различной природы»;

– дипломом 2-й степени награждается Банзаракцаева Сардана Пурбуевна, младший научный сотрудник ИК СО РАН, г. Новосибирск, за доклад «Разработка технологических основ малотоннажного процесса дегидратации этанола в биоэтилен на алюмооксидных катализаторах в трубчатом реакторе»;

– дипломом 3-й степени награждается Пилин Максим Олегович, старший преподаватель кафедры углехимии, пластмасс и инженерной защиты окружающей среды, Кузбасский государственный технический университет им. Т.Ф. Горбачева, г. Кемерово, за доклад «Свойства наполненного сверхвысокомолекулярного полиэтилена»;

 Среди магистрантов:

– дипломом 1-й степени награждается Уразова Яна Валерьевна, студентка 1-го курса магистратуры БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Оптимизация параметров экстракции меланина из лузги гречихи посевной»;

– дипломом 2-й степени награждается Алексеев Дмитрий Владимирович, м.н.с. Института химии твердого тела и механохимии СО РАН, магистрант 2 курса НГУ, г. Новосибирск за доклад «Применение детонационных наноалмазов в композиционных твердых электролитах»;

Среди аспирантов:

– дипломом 1-й степени награждается Синицына Анастасия Александровна, аспирант, м.н.с. ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Изучение продуктов реакции окисления мочевой кислоты»;

– дипломом 2-й степени награждается Рослюк Анастасия Вячеславовна,  аспирант м.н.с. ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Реакция переиминирования различных дииминов»;

– дипломом 2-й степени награждается Образцов Александр Александрович, аспирант, м.н.с., ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Синтез новых производных 1,2,4,5,8,9,11,12-октаазациклотетрадеканов»;

– дипломом 3-й степени награждается Жуков Егор Егорович, аспирант, м.н.с., ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Разработка литьевого воспламенительного пиротехнического состава»;

– дипломом 3-й степени награждается Журковский Максим Евгеньевич, аспирант, м.н.с. ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Исследование процесса гидродинамического движения твердых частиц суспензии в горизонтальном несущем потоке».

Среди студентов:

– дипломом 1-й степени награждается Семенов Илья Владимирович, студент 4 курса (гр. БиВ-51) БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Исследование и испытание различных способов запуска бесклапанного пульсирующего воздушно-реактивного двигателя»;

– дипломом 1-й степени награждается Сакошев Захар Германович, студент 5 курса (гр. АПХП-41) БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Линия изготовления композитного баллона с исследованием процесса намотки»;

– дипломом 2-й степени награждается Курис Юлия Евгеньевна, студентка 4 курса (гр. ХТ-51) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Исследование получения натриевых мыл из растительного масла и соапстоков»;

– дипломом 2-й степени награждается Дэрк Владимир Александрович, студент 4 курса (гр. АПХП-51) БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Исследование расходной характеристики центробежного распылителя»;

– дипломом 3-й степени награждается Рошколаева Анастасия Борисовна, студентка 3 курса (группа 662) Химического Факультета АлтГУ, г. Барнаул, за доклад на английском языке «Synthesis and Investigation of Physicochemical Properties of Europium Gallate»;

– дипломом 3-й степени награждается Гончарова Виктория Викторовна, студентка 5 курса (группа 642) химического факультета АлтГУ, г. Барнаул, за доклад «Исследование влияния рН среды на диаметр синтезируемых коллоидных квантовых точек ZnS, стабилизированных хитозаном»;

– дипломом 3-й степени награждается Копылова Ольга Игоревна, студентка 3 курса (гр. ХТ-61) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Зависимость ростостимулирующих свойств от параметров обработки оболочек овса, лузги подсолнечника и торфа»

– дипломом 3-й степени награждается Воронова Светлана Владимировна студентка 4 курса БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Разработка фотополимерной композиции для 3D печати».

Среди студентов младших курсов:

– дипломом 1-й степени награждается Бурыкин Вадим Владимирович, студент 2 курса (гр. БИВ-71) БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Приближенный расчет параметров траектории сферического снаряда по Эйлеру»;

– дипломом 1-й степени награждается Крупский Роман Владимирович, студент 2 курса (гр. БИВ-71) БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Объем поражения цели при различных углах нутации пули от скорости контакта»;

– дипломом 2-й степени награждается Минаков Вячеслав Дмитриевич, студент 2 курса (гр. ПС-71) БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Влияние режимов ультразвукового кавитационного воздействия на процесс деполимеризации»;

– дипломом 2-й степени награждается Лопатин Роман Алексеевич, студент 2 курса (гр. ПС-71) БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Влияние ультразвуковой кавитации на механические свойства композиционных материалов с дисперсным наполнителем».

Секция «Биотехнологии и аппаратурное оформление процессов»:

 Среди молодых ученых:

– дипломом 1-й степени награждается Подгорбунских Екатерина Михайловна, к.х.н., м.н.с. ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск, за доклад «Исследование поверхностных свойств природных полимеров»;

– дипломом 2-й степени награждается Минаков Денис Викторович, старший преподаватель кафедры БТ БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Биологически активные соединения плодовых тел Grifola frondosa»;

– дипломом 2-й степени награждается Никонова Наталья Николаевна, аспирант, м.н.с. Института химии Коми научного центра Уральского отделения РАН, г. Сыктывкар, за доклад «Выделение низкомолекулярных веществ из хвойной древесной зелени».

 Среди студентов:

– дипломом 1-й степени награждается Ситникова Анастасия Евгеньевна, студентка гр. БТ-51 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Изучение толщины и прочности образцов БЦ в зависимости от продолжительности культивирования Medusomyces gisevii Sa-12»

– дипломом 2-й степени награждается Гаврилова Карина Викторовна, студентка 3 курса ФЕН НГУ, г. Новосибирск, за доклад «Влияние условий ферментативного гидролиза растительного сырья (на примере семян гороха) на выход водорастворимых веществ»;

– дипломом 2-й степени награждается Усольцева Дария Алексеевна, студентка БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Изучение параметров коагуляции белков кедрового молока»;

– дипломом 2-й степени награждается Карпицкий Дмитрий Алексеевич, студент группы 661 АлтГУ, г. Барнаул, за доклад «Разработка и валидация методики количественного определения флавоноидов в траве ириса сибирского (Irissibirica L.), полученного методами биотехнологии»;

– дипломом 3-й степени награждается Миронова Стения Олеговна, студентка АлтГУ, г. Барнаул, за доклад «Разработка методики количественного определения дубильных веществ в траве аэропонного сырья Iris sibirica L. разного способа извлечения»;

– дипломом 3-й степени награждается Лысенко Радмила Сергеевна, студентка 2 курса химического факультета АлтГУ, г. Барнаул, за доклад «Первичный скрининг БАВ экстрактов растений-регенерантов шлемника байкальского (Scutellaria baicalensis Georgi.)».

Секция «Пищевые технологии и аппаратурное оформление процессов»:

 Среди магистрантов:

– дипломом 1-й степени награждается Кажибекова Арника Ержановна, студентка 1 курса магистратуры (гр. 8ПРС-81) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Разработка комбинированной закваски с использованием пробиотически ценных микроорганизмов для технологии производства квасов брожения»;

– дипломом 2-й степени награждается Чанчикова Анастасия Андреевна, студентка 1 курса магистратуры (гр. 8ПРС-81) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Изучение влияния различных биокатализаторов на процесс солодоращения ячменя»;

– дипломом 3-й степени награждается Резниченко Артем Евгеньевич, магистрант 1 курса гр. мБТ-81 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Изучение процесса ферментации экстракта мелиссы лекарственной (Melissa officinalis) культурой чайного гриба»;

– дипломом 3-й степени награждается Синеокая Валерия Александровна, магистрант 1 курса БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Изучение влияния технологических параметров на степень извлечения биологически активных веществ из листа черной смородины (Ríbes nígrum)»

 Среди студентов:

– дипломом 1-й степени награждается Госман Дарья Владиславна, студентка 4 курса НГТУ, г. Новосибирск, за доклад «Разработка тестового дрожжевого полуфабриката и изделий из него с применением стадии ферментативного гидролиза»;

– дипломом 2-й степени награждается Скипина Валерия Витальевна, студентка 4 курса гр. АПХП-51 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Сушка обезгореченных пивных дрожжей на распылительной сушилке с оценкой изменения гранулометрического состава»;

– дипломом 2-й степени награждается Кленов Артем Андреевич, студент 4 курса (гр. ПРС-53) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Получение гидролизатов из пивной дробины и изучение условий культивирования на них разных видов дрожжей»;

– дипломом 2-й степени награждается Акинфеева Анастасия Владимировна, студентка 3 курса (гр. ПРС-62) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Исследование условий получения растительного аналога молочных сливок»;

– дипломом 3-й степени награждается Зеленцова Наталья Сергеевна, студентка 3 курса (гр. ПРС-62) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Исследование технологической пригодности масличных жмыхов для производства пастообразных продуктов комбинированного состава»;

– дипломом 3-й степени награждается Запорожан Екатерина Александровна, студентка 3 курса (гр. ПРС-62) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Влияние параметров ультразвуковой обработки на дисперсность жировых капель в эмульсиях типа «растительное молоко»;

– дипломом 3-й степени награждается Трынина Лолита Андреевна, студентка 4 курса гр. АПХП-51 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Изменение химического состава обезгореченных пивных дрожжей после сушки на установке с пневматическим распылением».

 Среди студентов младших курсов:

– дипломом 1-й степени награждается Ревякина Елизавета Сергеевна, студентка 2 курса гр. ХТЭМИ-71 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Разработка технологии подготовки питьевой воды добываемой из артезианской скважины»

Специальным Дипломом за «Актуальную работу» награждаются:

– Кравчук Юлия Андреевна, студентка 4 курса (гр. ПРС-52) АлтГТУ, г. Барнаул, за доклад «Облепиховый шрот как интенсификатор процесса тестоприготовления»;

– Каширин Александр Владимирович, студент 4 курса гр. АПХП-51 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Разработка пилотной установки для изучения технологии приготовления пивного сусла»;

– Пищальникова Ксения Викторовна, Коржев Павел Сергеевич, студенты 3 курса гр. ТМО-61 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Внедрение установки вакуумной СВЧ сушки в технологию производства продукции из растительного сырья».

Секция «Стендовые доклады»:

– дипломом 1-й степени награждается Синеокая Валерия Александровна, магистрант 1 курса гр. мБТ-81 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Изучение влияния физических факторов на степень извлечения БАВ из листа черной смородины»;

– дипломом 2-й степени награждается Резниченко Артём Евгеньевич, магистрант 1 курса гр. мБТ-81 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Разработка рецептуры ферментированного напитка на основе культуры Medusomyces gisevi»

В заключение конференции, 24 мая, в рамках культурного мероприятия состоялось выездное заседание в Горный Алтай на Бирюзовую Катунь, с посещением Тавдинских пещер.

По мнению организаторов и участников конференции, основная цель конференции, направленная на решение профессиональных и отраслевых проблем промышленного производства в рамках профессионального общения будущих специалистов с представителями ведущих научных школ и профильных предприятий – достигнута.

В заключение работы конференции её участники выразили слова благодарности организаторам и надежду на встречу в 2020 году в ежегодной конференции.

от  оргкомитета  конференции

д.т.н. А.Н. Блазнов, профессор кафедры МАХиПП  БТИ АлтГТУ