XIX Всероссийская научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием «ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОЙ, БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» посвящена знаменательному событию – 95-летнему юбилею академика РАН Саковича Геннадия Викторовича. Конференция проходила в Бийском технологическом институте 20 и 21 мая.

Эта конференция берет начало с 2008 года и проводится уже на протяжении 19-ти лет ежегодно. Учредителями конференции 2026 года выступили ведущие научные организации и промышленные предприятия химического, фармацевтического и пищевого профиля наукограда Бийска и Алтайского края: Институт проблем химико-энергетических технологий СО РАН, АО «Федеральный научно-производственный центр «Алтай», Бийский технологический институт (филиал) АлтГТУ им. И.И. Ползунова, Малое инновационное предприятие «Наука и технологии», ЗАО «Эвалар», АО «НПП «Алтик», ООО «ПКМ-Алтай», ООО «Бочкаревский пивоваренный завод», ООО «Вистерра».

В этом году с устными и стендовыми докладами выступили 54 докладчика на пленарном заседании и тематических секциях, из них 45 молодых участников – студенты и аспиранты, научные сотрудники и молодые специалисты из гг. Бийска, Барнаула, Новосибирска, Екатеринбурга, Якутска. Заочное участие приняли более 120 ученых из городов: Барнаул, Бийск, Казань, Дзержинск, Москва, Архангельск, Рыбное, Новосибирск, Якутск, Владивосток, Красноярск, Санкт-Петербург

Международное участие представлено заочно статьями из Казахстана, г. Кокшетау, Республики Узбекистан, г. Ташкент и Республики Беларусь, г. Минск

Конференция работала в рамках пленарного заседания и трех секций:

– химические технологии и аппаратурное оформление процессов;

– биотехнологии и аппаратурное оформление процессов;

– пищевые технологии и аппаратурное оформление процессов.

Прозвучали доклады ведущих и молодых ученых, аспирантов и специалистов, студентов и магистрантов по актуальным темам развития соответствующих областей.

На конференции присутствовали представители организаций – учредителей и спонсоров конференции: Петров Е.А., д.т.н., профессор, главный эксперт по энергонасыщенным материалам АО «ФНПЦ «Алтай», Санников В.А., руководитель группы отдела разработки новых продуктов  ЗАО «Эвалар», Калистру В.А., главный технолог  АО «НПП «Алтик»

В работе конференции принимали активное участие студенты Гаврилычева Е.В. и Морозова Е.А. из РХТУ им. Д.И. Менделеева, г. Москва

Открыл конференцию председатель оргкомитета д.т.н., директор БТИ АлтГТУ А.В. Шалунов

С приветственным словом к участникам конференции обратился главный эксперт по энергонасыщенным материалам АО «ФНПЦ «Алтай» д.т.н., профессор Петров Е.А.

Участникам конференции был показан фильм, посвященный 95-летнему юбилею академика Саковича Г.В.

На пленарном заседании выступили ведущие ученые – Петров М.Г., к.т.н., ведущий научный сотрудник Сибирского научно-исследовательского института авиации имени С.А. Чаплыгина (г. Новосибирск), Скиба Е.А., д.т.н., ведущий научный сотрудник ИПХЭТ СО РАН, профессор кафедры биотехнологии БТИ АлтГТУ (г. Бийск), Голых Р.Н., д.т.н., ведущий научный сотрудник БТИ АлтГТУ (г. Бийск), Подгорбунских Е.М., к.х.н., старший научный сотрудник Института химии твёрдого тела и механохимии СО РАН (г. Новосибирск),  Рожнов Е.Д., д.т.н., профессор кафедры биотехнологии и инжиниринга ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет» (г. Екатеринбург), Будаева В.В., к.х.н., заведующая лабораторией биоконверсии ИПХЭТ СО РАН (г. Бийск), Рычков Д.А., к.х.н., старший научный сотрудник, Институт химии твёрдого тела и механохимии СО РАН (г. Новосибирск), Блазнов А.Н., д.т.н., главный научный сотрудник лаборатории Материаловедения минерального сырья ИПХЭТ СО РАН, ведущий научный сотрудник отдела Материаловедения № 40 ФИЦ ЯНЦ СО РАН, (г. Якутск), Чащилов Д.В., к.т.н. (г. Бийск).

Тематика секций конференции отражала результаты фундаментальных и прикладных исследований в области биотехнологий, химических и пищевых технологий.

Доклады на пленарном заседании и секции Химических технологий были посвящены вопросам разрушения конструкций из композиционных материалов в процессе эксплуатации, изменениям структуры и свойств при климатическом длительном старении, созданию и испытанию намоточных изделий из композитных материалов, исследованию химической стойкости и огнестойкости композитов, концентрированию редкоземельных и рассеянных элементов из буроугольных зол, изготовлению и исследованию композиционных материалов из растительного сырья, исследованию процессов горения и заполнения топлива. Значительная часть докладов посвящена применению ультразвуковой обработки для интенсификации химико-технологических процессов, таких как экстракция растительного сырья, абсорбция, сварка термопластичных полимеров и разработке соответствующих компьютерных моделей формирования акустического поля.

В пленарном заседании и секции Биотехнологий обсуждались современные вопросы исследования и применения бактериальной наноцеллюлозы, Российские технологии переработки недревесного сырья с опережением мирового тренда биоэкономики, исследование рекристаллизации целлюлозы из лигноцеллюлозной биомассы, современные представления о структуре и свойствах хитина, реакционная способность крахмалов различных типов, предобработка шелухи овса для получения бактериальной наноцеллюлозы, синтез и исследование бактериальной наноцеллюлозы и нитратов целлюлозы из нее, получение и исследование целлюлозы и нитратов целлюлозы из мискантуса гигантского и биотрансформация продуктов его химической обработки.

В секции Пищевых технологий обсуждались вопросы регулирования и оценки органолептических свойств различных пищевых продуктов (виноматериалов, черных луковиц), исследования процесса экстракции древесины плодовых деревьев, разработки технологии сушки остаточных пивных дрожжей, приготовление и оценка качества мясных, хлебобулочных изделий, применение меланина из лузги гречихи в составе пищевых пленок.

В ходе работы конференции рассматривались и обсуждались вопросы, актуальные для современного этапа развития химической, пищевой, фармацевтической и биотехнологической промышленности.

Лучшие научные работы молодых ученых, аспирантов и специалистов, магистрантов и студентов были отмечены дипломами. Места распределились следующим образом:

Секция «Химические технологии и аппаратурное оформление процессов»:

 Среди аспирантов и молодых специалистов:

– дипломом 1-й степени награждается Маняхин Иван Александрович, аспирант БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Исследование механизма взаимного проникновения полимерных материалов при ультразвуковом воздействии и создание опытного оборудования для сварки»;

– дипломом 1-й степени награждается Горбачев Александр Сергеевич, ведущий инженер АО «ФНПЦ «Алтай», г. Бийск, за доклад «Применение CFX для моделирования процесса заполнения объёма наполнителем»;

– дипломом 2-й степени награждается Барсуков Александр Романович, аспирант 3-го года обучения гр. аПАХТ-31 БТИ АлтГТУ, г. Бийск за доклад «Оптимизация режимов ультразвукового воздействия и анализ влияния характеристик озвучиваемой среды на скорость абсорбционных процессов»;

– дипломом 2-й степени награждается Сакошев Егор Германович, аспирант 3-го года обучения, младший научный сотрудник лаборатории Материаловедения минерального сырья ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Обзор способов повышения химической стойкости композитов»;

– дипломом 2-й степени награждается Медведев Павел Андреевич, аспирант 3-го года обучения, младший научный сотрудник лаборатории Материаловедения минерального сырья ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Влияние влагопоглощения композитов на их структурные изменения и упруго-прочностные свойства»;

– дипломом 3-й степени награждается Савин Дмитрий Алексеевич, аспирант 3-го года обучения, младший научный сотрудник лаборатории Материаловедения минерального сырья ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Модификация эпоксидного связующего три(2-хлорэтил)фосфатом с целью повышения огнестойкости»;

– дипломом 3-й степени награждается Калистру Виталий Аурелиевич, аспирант БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Прочностные испытания намоточных композитных изделий с различным коэффициентом армирования».

Среди студентов:

– дипломом 1-й степени награждается Карпова Анастасия Евгеньевна, студентка 5 курса группы 21407, Новосибирский национальный исследовательский государственный университет, г. Новосибирск, за доклад «Механохимическая активация как способ концентрирования редкоземельных и рассеянных элементов из буроугольных зол»;

– дипломом 2-й степени награждается Галицких Анастасия Андреевна, студентка 3 курса гр. БиВ-31 инженерного спецфакультета БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Баллистический и прочностной анализ противодронового патрона к нарезному оружию с неустойчивой пулей»;

– дипломом 2-й степени награждается Басаргин Данил Алексеевич, студент 4 курса гр. РД-21 инженерного спецфакультета БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Влияние бихроматов калия, натрия и аммония на характеристики горения топлива на основе нитрата аммония»;

– дипломом 3-й степени награждается Заздравных Егор Константинович, студент 4 курса гр. РД-21 инженерного спецфакультета БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Исследование влияния состава смесевого пластификатора на характеристики горения топливных композиций на основе нитрата аммония»;

– дипломом 3-й степени награждается Хлыновский Егор Сергеевич, студент 5 курса гр. ХТПК-11 инженерного спецфакультета БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Поиск альтернативной каталитической системы для процессов гидрогенолиза гексабензилгексаазаизовюрцитана»;

– дипломом 3-й степени награждается Матевосян Артём Варданович, студент 3 курса гр. КТМ-31 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Изучение микроструктуры материалов с использованием средств компьютерной визуализации и анализа».

Среди студентов младших курсов:

– дипломом 1-й степени награждаются Чащилова Виктория Дмитриевна, студентка 1 курса гр. ХТПК-51 инженерного спецфакультета БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Органоминеральные гипсовые композиты, наполненные растительными волокнами»;

– дипломом 1-й степени награждаются Павлова Кристина Игоревна, студентка 2 курса группы ИС-443 СибГУТИ г. Новосибирск, за доклад «Органоминеральные гипсовые композиты, наполненные растительными волокнами»;

– дипломом 2-й степени награждается Дегтярёв Владислав Александрович, студент 1-го курса, гр. ПС-51, БТИ АлтГТУ. г. Бийск, за доклад «Разработка компьютерной модели формирования акустического поля в газовой среде для ультразвуковой интенсификации массообменных процессов»;

Секция «Биотехнологии и аппаратурное оформление процессов»:

 Среди аспирантов:

– дипломом 1-й степени награждается Зенкова Анастасия Александровна, аспирант лаборатории биоконверсии ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Термогравиметрические характеристики бактериальной наноцеллюлозы в зависимости от степени промывки субстрата из мискантуса гигантского».

 Среди магистрантов:

– дипломом 1-й степени награждается Горбатова Полина Алексеевна, студентка 1 курса магистратуры гр. мБТ-51 БТИ АлтГТУ, лаборант  лаборатории Биоконверсии ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Бактериальная наноцеллюлоза и нитраты целлюлозы, полученные из нее»;

– дипломом 2-й степени награждается Бацин Никита Сергеевич, студент 2 курса магистратуры гр. мБТ-41 БТИ АлтГТУ, инженер лаборатории биоконверсии ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Обоснование примененения лигногуминовых растворов, полученных в процессе предобработки недревесного целлюлозосодержащего сырья в качестве удобрения».

 Среди студентов:

– дипломом 1-й степени награждается Теплова Василина Алексеевна, студентка 3 курса гр. БТ-31 БТИ АлтГТУ, лаборант лаборатории биоконверсии ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Влияние флуконазола на степень полимеризации бактериальной наноцеллюлозы, синтезированной с помощью симбиотической культуры Scoby».

Секция «Пищевые технологии и аппаратурное оформление процессов»:

 Среди студентов:

– дипломом 1-й степени награждается Угрюмова Евгения Евгеньевна, студентка 4 курса гр. БТ-21 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Исследование возможности использования меланина из лузги гречихи в качестве модификатора свойств пищевых пленок»;

– дипломом 2-й степени награждается Обрезкова Татьяна Андреевна, студентка 3 курса гр. БТ-31 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Исследование влияния биотехнологического компонента на качество мясных изделий»;

– дипломом 2-й степени награждается Цыганок Александра Сергеевна, студентка 4 курса гр. БТ-21 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Влияние ультразвуковой обработки на эффективность экстракции беталаинов из столовой свеклы»;

– дипломом 2-й степени награждается Белоусов Андрей Игоревич, студент 4 курса гр. БТ-21 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Исследование процесса экстракции древесины плодовых деревьев в модельных условиях».

Стендовые доклады:

– дипломом 1-й степени в секции «Химические технологии» награждается Галицких Анастасия Андреевна, студентка 3 курса гр. БиВ-31 инженерного спецфакультета БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Оценка возможности применения аддитивных технологий для изготовления элементов артиллерийских боеприпасов»;

– дипломом 2-й степени в секции «Химические технологии» награждается Павлова Кристина Игоревна, студентка группы ИС-443, 2 курс СибГУТИ г. Новосибирск, за доклад «Виртуальная лабораторная работа по исследованию напряжений в толстостенных цилиндрических обечайках аппаратов высокого давления»;

– дипломом 2-й степени в секции «Химические технологии» награждается Чащилова Виктория Дмитриевна, студентка 1 курса гр. ХТПК-51 инженерного спецфакультета БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Виртуальная лабораторная работа по исследованию напряжений в толстостенных цилиндрических обечайках аппаратов высокого давления»;

– дипломом 3-й степени в секции «Химические технологии» награждается коллектив авторов АО «ФНПЦ «Алтай», г. Бийск Петров Е.А., Кузнецов А.В., Лайлов С.В., Шакирзянов К.А., за доклад «Современный опыт производства нитроэфиросодержащих промышленных ВВ»;

– дипломом 1-й степени в секции «Биотехнологии» награждается Теплова Василина Алексеевна, студентка 3 курса гр. БТ-31 БТИ АлтГТУ, лаборант лаборатории биоконверсии ИПХЭТ СО РАН, г. Бийск, за доклад «Влияние флуконазола на морфологию бактериальной наноцеллюлозы, синтезированной культурой Scoby»;

– дипломом 1-й степени в секции «Пищевые технологии» награждается Обрезкова Татьяна Андреевна, студентка 3 курса гр. БТ-31 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Экспертиза качества хлебобулочных изделий пониженной влажности, реализуемых в торговых сетях г. Бийска»;

– дипломом 2-й степени в секции «Пищевые технологии» наградается Обрезкова Татьяна Андреевна, студентка 3 курса гр. БТ-31 БТИ АлтГТУ, г. Бийск, за доклад «Анализ ассортиментаж хлебобулочных изделий пониженной влажности (соломки), реализуемых в торговых сетях г. Бийска».

Во второй день конференции 21 мая, в рамках культурного мероприятия состоялось выездное заседание на природу – на базу отдыха «Сокол» (Горный Алтай)  http://sokol-altai.com/

Погода позволила провести незабываемый отдых на природе с походами по тропе здоровья, восхождением на крутые скалистые горы и крутым спуском, панорамными видами, фотографиями, общением и установлением контактов.

Таким образом, цели конференции в плане развития научно-технической деятельности студентов и молодых ученых, установления межрегиональных связей и обмен опытом между учеными вузов, научных организаций и промышленных предприятий разных городов страны, были достигнуты.

В заключение работы конференции её участники выразили слова благодарности организаторам и спонсорам конференции, а также надежду на встречу в 2027 году на ежегодной конференции.

от оргкомитета конференции

д.т.н. А.Н. Блазнов, профессор кафедры химических технологий БТИ АлтГТУ