Стартовал прием заявок на участие в IX-м всероссийском с международным участием научном конкурсе «Необычно. Вкусно. Биотехнологично-2026», посвященном дню биотехнолога

Научный конкурс проводится в области пищевой биотехнологии, технологии продуктов питания растительного и животного происхождения, общественного питания и товароведения.

Проекты представляются на Конкурс в виде готовых продуктов питания, ингредиентов для их приготовления и готовых блюд, полученных методами пищевой биотехнологии по следующим номинациям:

• Лучший биопродукт;
• Биопродукт будущего;
• Полезно и вкусно;
• Продукт (блюдо) на каждый день;
• Оригинальный завтрак;
• Биопродукт на скорую руку;
• Самый оригинальный биопродукт;
• Биотехнологичный ингредиент;
• Чистый крафт;
• Полезный фаст-фуд;
• По праздникам нужно или сладкая биотехнология;
• Дебют в науке (для учащихся общеобразовательных учреждений);
• Биологично! Экологично! (научный проект по упаковке и утилизации;
• Из профессии – в науку! (для обучающихся учреждений среднего уровня профессионального образования).

Работы на конкурс могут быть представлены в виде:

• готовых продуктов, ингредиентов и напитков с обязательным предоставлением информации в виде этикетки (очное участие, образец в Приложении 3 Положения) о конкурсе;
• презентации, оформленной по требованиям Приложения 4 Положения (заочное участие, присылать на bt-bti@mail.ru).

Подробнее о конкурсе в Приложениях к Приказу на проведение конкурса «Необычно. Вкусно. Биотехнологично-2026 Д-158 от 14.09.2026».