С 22 по 26 апреля 2019 года на базе Горно-Алтайского государственного университета (ГАГУ) проходила международная LIV Научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых, посвященная 70-летию высшего образования в Республике Алтай. Масштабная программа конференции включала в себя работу по 85 секциям.

В работе секции “Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции” приняли участие десять студентов кафедры биотехнологии: Болдинов Даниил, Подунова Мария и Еловских Алена (все  – студенты группы БТ-71), Долгашева Дарья и Усольцева Дария (группа БТ-51), Малахова Анастасия, Синеокая Валерия, Резниченко Артем, Голубев Дмитрий и Четвериков Владимир (все – магистранты 1-го года обучения группы мБТ-81). Профессорско-преподавательский состав кафедры представляли доцент, к.т.н. Рожнов Е.Д. и старший преподаватель, к.х.н. Бахолдина Л.А.

Среди разнообразных докладов, представленных в секции, результаты научных исследований Малаховой Анастасии на тему “Состояние и перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов в производстве функциональных пищевых ингредиентов” (руководитель: доцент кафедры БТ, к.х.н., Аверьянова Е.В.) и Голубева Дмитрия (руководитель: доцент кафедры БТ, к.т.н., Шавыркина Н.А.) на тему “Изучение возможности применения гидролизатов отходов АПК для биосинтеза бактериальной целлюлозы” были отмечены дипломами I и III степени соответственно. Также грамотами за доклады были отмечены магистранты Синеокая Валерия (доклад “Изучение влияния технологических параметров на степень извлечения биологически-активных веществ из листа черной смородины”, руководитель: доцент кафедры БТ, к.т.н., Шавыркина Н.А.) и Четвериков  Владимир (доклад “Влияние способов дистилляции на качественные характеристики дистиллятов из облепихи”, руководитель: профессор кафедры БТ, д.т.н., Школьникова М.Н.).

В заключительном слове директор Физико-математического и инженерно-технологического института, к.э.н., Поп Екатерина Николаевна выразила благодарность студентам и преподавателям кафедры биотехнологии за проявленный интерес к работе конференции, высокий уровень подготовки, а также широту тематик представленных докладов и выразила надежду на дальнейшее сотрудничество и обмен опытом.

Коллектив преподавателей и студентов кафедры БТ выражает благодарность заместителю директора по стратегическому развитию, к.т.н., Корабельникову Д.В. за помощь в организации поездки на конференцию