Автор: Татьяна Долгова
Бийские ученые-виноделы готовятся привезти на выставку «АлтайПродМаркет» свое лучшее изобретение – вина из алтайских ягод. Они уже прошли проверку на вкус – на международной выставке в Крыму: шесть сортов – шесть медалей. Но в Барнауле бийчане откроют свой главный козырь – вино, которое не представлено ни в России, ни за рубежом.
Впервые на бирже «АлтайПродМаркет» выделят специальную научную зону: алтайские ученые покажут общепиту и производителям то, над чем работали годами – новые сорта сыра, хлеба, полезных сладостей. Свою продукцию в этом году на бирже деловых контактов представят 78 алтайских предприятий. Они занимают сразу два выставочных зала.
Примечательно, но в этот раз на «АлтайПродМаркет» аккредитовалось почти 90 торговых организаций – от Москвы до Хабаровска. Некоторые намерены здесь же заключить контракты на поставку алтайских продуктов на свои прилавки. А во второй день форума, 28 октября, впервые федеральные торговые сети готовы принять в гости алтайских производителей.
По просьбе торговли, на «АлтайПродМаркете» представят полный ассортимент продуктов категории «фреш» – это замороженные соки, ягоды, салаты из дикоросов, охлажденная продукция. То, что сегодня пользуется большой популярностью у покупателя. А еще на биржу приедет ресторанный бизнес – присматривать новинки для своего меню.