28 февраля 2019 года на кафедре «Машины и аппараты химических и пищевых производств» прошла І студенческая научно-практическая конференция «ПРОБЛЕМЫ ТЕХНОЛОГИЙ И АППАРАТУРНОГО ОФОРМЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ».

В работе конференции приняли участие не только студенты нашего ВУЗа (группы ТМО-81 и ТМО-61), но и гости из Алтайского колледжа промышленных технологий и бизнеса.

На конференции представлены разноплановые доклады в сфере производства и экспертизы пищевых продуктов.

По завершению конференции экспертная комиссия провела оценку докладов выступающих, по результатам которой лучшие доклады были отмечены дипломами:

• Дипломами первой степени награждены студенты группы ТМО-61 Пищальникова Ксения и Коржев Павел с докладом «Внедрение установки вакуумной СВЧ сушки в технологию производства продукции из растительного сырья», а также студентка группы 52С АКПТиБ Шатилова Кристина с докладом «Формирование ассортимента и экспертиза качества сливочного масла, реализуемого сетью магазинов ТД «Аникс».
• Дипломами второй степени награждены студенты Азикаева Анастасия (группа 70С АКПТиБ) с докладом «Нитраты в овощах» и Торопов Денис и Козлов Роман (ТМО-61) с темой доклада «Изучение технологии и аппаратурного оформления стадии сушки растительного сырья».
• Дипломами третьей степени награждены студенты Гладышевский Станислав и Демин Эдуард (ТМО-81) с докладом на тему «Анализ линии производства растительных масел» и Петенев Валерий (ТМО-81) с докладом «Анализ линии производства творога».

Специальным дипломом первой степени отмечен доклад самого молодого участника конференции Бухтояровой Алены (группа 82С АКПТиБ) «Экспертиза ассортимента, определение уровня качества и его влияние на конкурентоспособность питьевого молока на рынке г. Бийска».

Все остальные докладчики получили сертификаты участника конференции.